O Conselho do Jovem Empreendedor (Cojem), núcleo parceiro da Associação Comercial e Empresarial de Santa Helena (Acisa), comemora a venda dos kits completos de costelas para a Expo Santa Helena. Conforme o presidente do Cojem, Joelson Backhaus, restam somente cinco kits para venda, com direito a quiosque para o almoço domingo. Fichas para o buffet estão sendo comercializadas a R$25 por pessoa para quem comprar antecipadamente, até este sábado (26), à noite. No domingo (27), dia da Festa da Costela, o valor será de R$30.
O Cojem é o responsável pela organização da Festa da Costela, com a venda de kits e toda a preparação do prato, o que é feito em parceria com o Centro de Tradições Gaúchas (CTG), Filhos do Sul.
Conforme o presidente do Cojem, Joelson Backhaus, os kits completos são vendidos a R$400 e compreendem 10kg de costela, pão, saladas e cuca, com direito a um quiosque. Costelas avulsas, de 5kg, são vendidas a R$200, com os mesmos acompanhamentos, porém, sem direito a quiosque.
Além disso, os membros do Conselho do Jovem Empreendedor também vendem o Chopp, exclusivo, para o dia festa. Conforme Backhaus, barris de 30 litros são comercializados a R$420 reais e de 50 litros a R$650.
Os kits podem ser adquiridos junto aos membros do Cojem, na Expo Santa Helena.
